黑豆山药鲫鱼汤

黑豆山药鲫鱼汤 简介 以黑豆为主，配上山药、鲫鱼的一道养生汤，其功效：延年益寿、降低血糖、健脾益胃助消化、滋肾益精黑豆是一种防老抗衰食物，我国自古以来就有用黑豆养生保健的传统。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品. 食材 主料 黑豆70g 鲫鱼1条 山药300g   辅料 油适量 盐适量 香菜2棵 干香菇2个 红枣14颗 桂圆干5颗 姜1块   黑豆山药鲫鱼汤的做法 1.提前工作：黑豆洗干净后泡几个小时 2.锅里放足水，加入黑豆 3.加入香菇，大火煲30分钟 4.30分钟后加入山药 5.加入红枣和桂圆 6.加入一块拍扁的姜 7.锅内下油，放鲫鱼和鱼子煎，再翻面煎至略黄 8.煎好的鱼放入汤里转中火30-40分钟上下 9.汤煲好后加入香菜再煲几分钟 10.最后加少盐调味