山药黑木耳炖鸡

山药黑木耳炖鸡 简介 有一碗土鸡汤，喝是一件非常让人舒服的事情。浓浓香香的鸡汤，上面还飘着一层黄色的油，咬着那有嚼劲的土鸡肉，满嘴飘香，开玩笑的说那就是氨基酸的味道了。特别是汤里还添加了帮助消化和补肾的山药、黑木耳，能让鸡汤的功效发挥到极致！ 食材 主料 土鸡300g   辅料 山药250g 盐适量 黑木耳50g 生姜片适量 胡椒粉适量   山药黑木耳炖鸡的做法 1.土鸡剁成块，洗干净之后，焯一道水。 2.锅内生姜爆香锅，放入鸡肉翻炒直至紧实出油。 3.然后加开水，放入砂锅内小火炖2个小时。 4.这个时候把山药削皮，切成滚刀块。 5.2个小时左右鸡肉炖烂之后，放入山药继续炖。 6.炖至山药软烂，放适量的盐。 7.然后放洗干净泡发的黑木耳盖盖子炖个5分钟。 8.关火，撒上胡椒粉即可食用。