香葱芝麻鸡蛋饼

香葱芝麻鸡蛋饼 简介 在鸡蛋饼中添加一些炒熟的白芝麻，煎熟的鸡蛋饼，吃着口感特别好吃，芝麻是又香，又提味，真的是非常不错的搭配。早餐吃鸡蛋饼，既能补充充足的营养，味道又好，不愧是早餐的经典之作。配一碗粥，营养又健康。【营养价值及功效】鸡蛋是一种营养丰富的食品，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克、脂肪6克，产生热能82千卡。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98％以上，营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。 食材 主料 鸡蛋2个 中筋面粉20g 辅料 油适量 盐适量 大葱适量 水适量 白芝麻适量   香葱芝麻鸡蛋饼的做法 1.将芝麻用不粘锅，小火烧熟， 2.大葱切末，鸡蛋打入碗中， 3.鸡蛋中加入葱末，打散， 4.加入面粉， 5.搅拌均匀， 6.加入熟芝麻， 7.搅拌均匀， 8.不粘锅中刷一层薄油，中小火加热，将鸡蛋液倒入煎制， 9.待蛋饼面略一凝固就翻面煎， 10.再翻煎一次，看还有气泡，说明里面还有水分，没凝固， 11.煎至两面金黄，不再有气泡冒出即可， 12.出锅切成小块， 13.装盘即可。