蛋香寿司

蛋香寿司 简介 家里做寿司的材料早就买齐了，一直等到现在才开始做寿司，对于寿司，第一次在外面吃就喜欢上它了，现在是自己做，做出来的味道和外面也是没有什么差别哦，非常的好吃！ 食材 主料 糯米1杯 大米1杯 辅料 鸡蛋1个 海苔2张 黄瓜适量 胡萝卜适量 沙拉酱适量 白砂糖10g 米醋20g 盐1g 蛋香寿司的做法 1.黄瓜，胡萝卜用米醋，糖，盐腌制一下备用。 2.鸡蛋打散加适量的盐摊成蛋饼，我这里用的是2个蛋，1个蛋就够了。 3.米饭晾温加入寿司醋（米醋：糖：盐＝10：5：1）拌匀。 4.鸡蛋切成条。 5.开始做寿司了：把竹帘放好，把海苔放在上面。 6.把米饭摊簿在海苔上面。 7.抹上沙拉酱，放上黄瓜条，萝卜条，鸡蛋条然后卷起。 8.最后用竹帘卷紧固定。 9.然后就可以用刀切成段了，每切一刀都要用凉水冲一下，最好用锋利点儿的刀。 10.装盘请品尝吧。