萝卜骨头汤萝卜骨头汤
简介
中午回家用餐后,炖一点汤是秋冬季节最好的选择。或是用定时的暖锅,或是隔夜先炖到半成品,利用起床到出门的时间再加工,都是不错的选择。这次炖的还是很家常的汤,骨头、萝卜,营养又好喝。
食材
主料
猪骨250g
牛骨150g
白萝卜400g
辅料
生姜适量
盐适量
大葱适量
黄酒适量
洋葱100g
萝卜骨头汤的做法
1.肉骨头浸出血水,洗净。
2.放入锅中,加入生姜片、大葱、黄酒烧开。用勺子撇去表面的浮沫。
3.洋葱洗净,切块。
4.白萝卜洗净切块。
5.炖煮半小时后加入洋葱与白萝卜,继续炖煮。
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萝卜骨头汤
简介
中午回家用餐后,炖一点汤是秋冬季节最好的选择。或是用定时的暖锅,或是隔夜先炖到半成品,利用起床到出门的时间再加工,都是不错的选择。这次炖的还是很家常的汤,骨头、萝卜,营养又好喝。
食材
主料
猪骨250g
牛骨150g
白萝卜400g
辅料
生姜适量
盐适量
大葱适量
黄酒适量
洋葱100g
萝卜骨头汤的做法
1.肉骨头浸出血水,洗净。
2.放入锅中,加入生姜片、大葱、黄酒烧开。用勺子撇去
面的浮沫。
3.洋葱洗净,切块。
4.白萝卜洗净切块。
5.炖煮半小时后加入洋葱与白萝卜,继续炖煮。
6.等酥烂后加少许盐,调味。
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