韩国酱汤

韩国酱汤 简介 韩国酱汤是韩国料理中的经典汤。做法非常简单易学。特别适合在冬天里喝，感觉很温暖。大酱汤不但营养丰富，而且味道鲜美。此汤特点:味浓,基本保持了酱汤原有的味道.营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。 食材 主料 牛肉100g 豆腐100g 西葫芦100g   辅料 油适量 韩国辣椒酱1勺 韩国大酱1勺 葱碎适量 淘米水600ml 牛肉粉适量 紫菜10g   韩国酱汤的做法 1.准备好所用食材。 2.大酱放入淘米水中溶化。 3.把所用的食材切成片备用。 4.锅中注入油，下入肉片炒制变色。 5.倒入淘米水的大酱汤。 6.下入豆腐烧至5分钟。 7.再下入西葫芦片，烧至2分钟。 8.加入一勺辣椒酱，搅拌均匀。 9.加入紫菜和牛肉粉。 10.出锅前撒上葱碎即可。