微波炉之酱烧茄子

微波炉之酱烧茄子 简介 茄子有许多种吃饭，这次加入了微波炉的用途，可以减少油量毕竟油吃的太多对身体不是很好的。 食材 主料 茄子500g 肉末50g 辅料 油适量 盐适量 葱5g 姜5g 黄豆酱30g 玉米淀粉15g 微波炉之酱烧茄子的做法 1.茄子切成条状，放在微波炉使用的盘子里，用保鲜膜包一下 2.放入微波炉加热5、6分钟，这个可以自己调节的，茄子变软了就行 3.变软之后从微波炉取出来的茄子 4.葱姜蒜 大家随意加 5.肉末 6.豆瓣酱 7.记得用玉米淀粉哦 8.勾好的淀粉 9.先将茄子过油一下，这次不用放太多油的，我放油还是有点多 了 10.烧好油放入淀粉、肉末、葱姜开始翻炒 11.放入茄子翻炒，快出炉的时候放入蒜 12.出锅入盘，做好了！