腌脆黄瓜

腌脆黄瓜腌脆黄瓜 简介 喝粥的时候，喜欢吃点咸菜，总是买大街的，可是越来越多的添加剂，令人望而生畏，这个腌黄瓜，做法很简单，时间还短，夏天，配一碗小粥，很是爽口哦 食材 主料 黄瓜500g 胡萝卜1根 辅料 老抽半包 生抽适量 糖150g 红辣椒适量 大蒜适量 白酒适量 腌脆黄瓜的做法 1.黄瓜，胡萝卜洗净，切成长条，放盐，头一天晚上7点腌 2.将老抽生抽和糖放火上煮到糖完全融化，关火，放凉，倒进放有黄瓜胡萝卜的玻璃瓶里，放入辣椒，蒜，白酒，盖好 3.4--5天后，就OK了 ...