白菜

白菜 白菜是一种四季常有的蔬菜，入冬后我们家也经常吃大白菜。 大白菜还真是名副其实的大啊！那肥硕的身躯就像是个孕妇，几片菜叶从底下的根部长出来，下面也比较厚实，是雪白色的。上面的叶子有许多白色的茎，或粗或细，或长或短，弯弯曲曲的。在阳光强烈的照耀下，还会发出一些微弱的光芒。 白菜有着“水果之王”的美称，还是世界四大蔬菜之一。 有句俗话说得好：百菜不如白菜。白菜中含有丰富的维生素E，维生素C，铁和磷。白菜中也含有粗纤维不仅可以滋润肠胃，还有排毒的功效，可以刺激肠胃的蠕动，使大便的排放更加通畅对消化能力不好的人们，有着极大的治疗作用。多吃些白菜，还可以起到养颜的作用呢。白菜中还含有很多的钙，一杯熟的白菜汁的含钙量相当于一杯牛奶。所以有的人不喜欢喝牛奶，就会来一杯白菜汁代替。 白菜，虽然在我们的日常生活当中是很平常的蔬菜，但却在不断地保持着人们的健康。