清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹 简介 现在每年吃大闸蟹的时候都会买一些回来吃，最简单的方法，，清蒸，然后沾酱油醋吃。一家人坐起来，一人啃2个特过瘾呢。以前爸爸在的时候，都没吃过大闸蟹，真希望有机会跟爸爸一起吃大闸蟹，喝点糯米酒，那感觉应该很好呢。 食材 主料 大闸蟹8只   辅料 油适量 盐适量 生抽适量 醋适量 姜适量 蒜头适量 清蒸大闸蟹的做法 1..用干净牙刷把蟹刷洗干净。 2.醋加水倒入蟹里浸泡15分钟（要用陶瓷的用具） 3.浸泡完用清水冲洗干净，放在蒸架上蒸，隔水蒸20分钟。 4.蒜头，姜剁碎。 5.放入锅里爆香。 6.倒入...