捞汁凉菜

捞汁凉菜捞汁凉菜 简介 清爽的捞汁菜是节日餐桌上的解腻凉菜，里面的菜可以按照自己的口味调配。 食材 主料 凉皮50g 菠菜30g 干豆腐50g 胡萝卜20g 黄瓜30g 金针菇50g 辅料 香菜20g 猪瘦肉20g 酱油20ml 老抽5ml 蚝油8ml 盐6g 蜂蜜25ml 白醋15ml 辣椒油15ml   捞汁凉菜的做法 1.将金针菇洗净，用水煮熟晾凉挤干水份。 2.干豆腐洗净放在盐开水里煮三分钟捞出切成丝，加入辣椒油和盐，糖提前入味。 3.将所有调料放到容器中，加入400ml凉开水，放在冰箱里冷藏待用。 4.将菠菜洗净焯烫...