胡萝卜荸荠粥

胡萝卜荸荠粥 简介 女儿最近着凉了，听老中医说此粥可生津去痰荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。胡萝卜健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。 食材 主料 大米100g 胡萝卜50g 荸荠30g   辅料 冰糖适量   胡萝卜荸荠粥的做法 1.胡萝卜和荸荠去皮 2.切成碎末备用 3.砂锅肉放入适量的水，将大米和备好的胡萝卜荸荠放入锅里，小火炖1小时 4.关火前入适量的冰糖即可