葱姜水煮螃蟹

葱姜水煮螃蟹葱姜水煮螃蟹 简介 用葱姜水煮螃蟹，而不是蒸螃蟹，是我们这里乡下农家最简单，最快速的方法。水煮螃蟹，蟹肉鲜嫩，很好吃。 食材 主料 螃蟹6只   辅料 料酒适量 姜适量 葱适量 香醋适量 先抽适量 糖适量 葱姜水煮螃蟹的做法 1.螃蟹放入清水浸泡30分钟，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。 2.用刷子刷净，沥干， 3.锅里放入小半碗清水，加些料酒，姜片葱结， 4.放入螃蟹，大火煮开10分钟， 5.小火焖3分钟， 6.用姜末，香醋，先抽，糖调成蘸汁，蘸食即可。 ...