松软美味的芹菜煎饼

松软美味的芹菜煎饼 简介 芹菜煎饼，周末的早餐，为应和孩子的口味，当妈的也是绞尽了脑汁啊，最后用低筋面粉代替馒头粉，做成的煎饼那口感松软极了，孩子吃得不亦乐乎，那口感居然让他惦记上了蛋糕，这下好，看来这个周末我不做蛋糕是没法给儿子交差了。 食材 主料 芹菜100g 胡萝卜100g 洋葱50g   辅料 油适量 盐适量 低筋面粉适量 五香粉适量 鸡精适量 香油适量 松软美味的芹菜煎饼的做法 1.洋葱切丝，芹菜切小段待用 2.胡萝卜洗净去皮，借助工具擦成细丝 3.锅内入少许油，放入洋葱丁和胡萝卜丝事先炒下 4.然后和芹菜碎，低粉放入盆中，加入五香粉，盐，鸡粉，香油和适量的清水拌匀 5.用电饼铛开上下火煎，用刷子分别在上下盘刷薄油，根据自己喜欢的饼的厚薄程度舀入面糊，摊开，合上煎5分钟左右（根据饼的厚薄程度掌握时间） 6.翻面再次盖上，煎至金黄即可