莲花血鸭

莲花血鸭莲花血鸭 简介 莲花血鸭：江西赣菜地方特色菜代表之一，选用的是莲花县产的本地鸭子，其味道，鲜辣及其适合江西食客的青睐 食材 主料 鸭子200g   辅料 茶油5g 盐适量 姜适量 米酒适量 蒜适量 小米椒适量 莲花血鸭的做法 1.将鸭子斩碎件 2.斩好待用 3.锅里下茶油 将姜与算子 小米椒爆炒出香 放斩好的鸭肉丁下锅爆炒.喷料酒 食用盐 4.加水烧至10分钟 5.放鸭血，《鸭血用米酒兑换好》 6.撒上胡椒粉起锅了 ...