杏鲍菇炒鸡腿肉

杏鲍菇炒鸡腿肉杏鲍菇炒鸡腿肉 简介 去参加朋友婚宴的时候，常吃到一道叫做杏鲍菇炒牛柳的菜，感觉非常好吃，鲜美嫩滑。像饭店的这种味道，自己在家是怎么也模仿不出来的，后来发现杏鲍菇和鸡腿肉掺杂在一起，也有另一翻的别样滋味。 食材 主料 杏鲍菇300g 鸡腿肉400g 辅料 油适量 盐适量 葱姜蒜适量 生抽适量 醋适量   杏鲍菇炒鸡腿肉的做法 1.材料洗净。 杏鲍菇切片。 鸡腿去掉骨头，切成丁字块。 2.鸡腿肉里加入一个蛋清，加入料酒，生抽。 3.用手指抓匀，腌制10分钟。 4.锅中倒油，下入鸡腿肉翻炒。 加入些葱姜蒜。 5.倒入杏鲍...