肉酱通心粉

肉酱通心粉 简介 通心粉亦称通心面，在国外已是极普通的面制品之一，般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。 食材 主料 通心粉100g 西红柿100g 肉250g   辅料 油适量 盐适量 豆豉适量 酱油适量 XO酱适量 蒜适量 肉酱通心粉的做法 1.首先盛好通心粉的份量，主要看是多少人吃，因为通心粉煮过了后胀大~一般两个人的份量用一个饭碗盛出就行了~ 2.接着就倒入煮沸的水中煮三分钟，然后再加入一碗冷水，再煮三分钟，再加入一碗冷水煮三分钟，然后就关火，泡三分钟左右~这个过程比较麻烦~烧开水，将通心粉放入锅，烧开后反复加凉水数次，直至通心粉煮透，捞起滤干水，放适量盐拌好待用。 3.切好西红柿，把肉剁碎~ 4.热油~把肉倒入煸炒~加入适量的盐、酱油、XO酱，还有加少许的豆豉和蒜~ 5.肉煸炒几分钟后，把西红柿倒入一起炒~然后加少许的水煮~ 6.最后将刚才的通心粉倒入一起炒拌，就OK啦~~