火腿肠冬瓜

火腿肠冬瓜 简介 有时一罐肠仔吃不完，又不能隔天吃，所以啊，用来炒菜或炒蛋，最适合不过哦。这次用来炒冬瓜，清清淡淡，很适合在“桑拿天”食用的。 食材 主料 冬瓜380g 西班牙火腿肠罐头70g 辅料 葡萄芥花籽油适量 调味鸡汁适量 生粉适量 白砂糖适量 清水适量 粟米粉适量 火腿肠冬瓜的做法 1.食材：冬瓜和西班牙火腿肠罐头。 2.冬瓜择洗干净，去皮，切件。 3.火腿肠切片。 4.准备芡汁（适量的调味鸡汁、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。 5.热锅，倒入适量的葡萄芥花籽油。 6.放入火腿肠。 7.煎至双面微黄，铲起，待用。 8.原锅倒入适量的葡萄芥花籽油，放入冬瓜。 9.煸炒至冬瓜发软，倒入芡汁，煸炒至收汁。 10.熄火盛出。 11.将火腿肠铺放在冬瓜上，即可享用。