当归乌鸡汤

当归乌鸡汤 简介 在古代当归就被用作女性调理的药材，名字也是女人思念远方良人的意思。它可以调经、补血、润肠，而月经不调、便秘和气色差，恰恰就是城市女性健康和美容的三大杀手。至于乌鸡，更是女人美容养颜的宝贝，据说在唐朝宫廷贵妇就流行喝乌鸡汤。 食材 主料 当归25g 乌鸡700g 红枣40g 枸杞25g 党参15g 淮山20g 辅料 姜30g 料酒适量 盐适量   当归乌鸡汤的做法 1.清洗所需食材，当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。 2.乌鸡洗干净，切块。 3.锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。 4. 把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。 5.气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。