烫油菜心

烫油菜心烫油菜心 简介 油菜心含有丰富维生素C及钙质，可当抗氧化剂，芝麻中所含的营养素，有强化血管、促进人体的新陈代谢，防止人体发胖的效用。采用白灼的手法，特别适合老年人食用。 食材 主料 油菜心450g 白芝麻40g 辅料 麻油适量 生抽适量 烫油菜心的做法 1.油菜心择好，洗净 2.锅烧热，小火，把芝麻放入炒香后装盘 3.将炒好的白芝麻2/3的量压碎 4.锅内下水，烧开 5.下油菜心 6.烫熟后沥干 7.碗内下适量的凉白开 8.加入适量的生抽 9.将焯好的菜放置到碗内 10.撒上其余的白芝麻，淋上适量的芝麻油 ...