土豆泥饼

土豆泥饼土豆泥饼 简介 油煎土豆泥饼，还有虾仁青椒的味道，油滋滋的，很好吃 食材 主料 土豆400g 火腿肠50g 虾仁100g 青椒50g 鸡蛋1个   辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量   土豆泥饼的做法 1.土豆清洗干净，在土豆上划上两刀，放入冷水锅中，用中火煮熟、煮透 2.稍微一晾，剥去外皮 3.放入保鲜袋中，用擀面杖碾成土豆泥 4.虾仁剁成泥 5.火腿和青辣椒均切成小丁 6.把虾泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中，加入盐和胡椒粉，抓拌均匀 7.打入一个鸡蛋，抓拌均匀 8.手上抹些油防粘，抓起一块土豆泥，揉成团，再按...