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琥珀桃仁

2017-04-04 3页 doc 65KB 12阅读

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琥珀桃仁琥珀桃仁 简介 核桃,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。都知道核桃是好东东,但孩子们却不喜欢它的味道,那就用核桃仁制作成好吃又健康的琥珀桃仁,香甜松脆,看你还吃不吃,哈哈! 食材 主料 核桃200g 芝麻50g 辅料 冰糖130g 花生油20g 琥珀桃仁的做法 1.核桃用钳子夹开后剥出桃仁。 2.将桃仁放入微波炉,高火3分钟,取出晾凉。 3.将芝麻放入微波炉,中火2分钟,取出晾凉。 4...
琥珀桃仁
琥珀桃仁 简介 核桃,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。都知道核桃是好东东,但孩子们却不喜欢它的味道,那就用核桃仁制作成好吃又健康的琥珀桃仁,香甜松脆,看你还吃不吃,哈哈! 食材 主料 核桃200g 芝麻50g 辅料 冰糖130g 花生油20g 琥珀桃仁的做法 1.核桃用钳子夹开后剥出桃仁。 2.将桃仁放入微波炉,高火3分钟,取出晾凉。 3.将芝麻放入微波炉,中火2分钟,取出晾凉。 4.锅里放入花生油和冰糖,开小火慢慢将糖融化。 5.开始是小泡泡,然后是大泡泡,继续小火熬,将其熬成琥珀色。 6.将核桃仁、芝麻放入,保持微火翻炒至糖液全部包裹住核桃仁。 7.将核桃仁取出分开摊放在油纸上,晾凉即可。
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