煎酿辣椒

煎酿辣椒 简介 煎酿辣椒、酿肉、春卷类美食是我们家最爱吃的菜。常做酿肉类的，如酿豆腐、酿茄子、酿辣椒、酿黄瓜、苦瓜、藕等，能酿肉的食材都要做，试吃，试做。只因本人的爱好就是爱美食，喜欢美食，爱在厨房，心在厨房。闲许少说，先上菜。 食材 主料 猪肉300g 辣椒500g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 淀粉适量 蚝油适量 空心菜梗适量 煎酿辣椒的做法 1.食材；鲜辣椒，瘦肉，菜梗子，香葱。 2.将肉剁成肉泥，将菜梗子也剁进肉泥里，因做这道美味时，好象肉少了点，就加了点菜梗子。 3.加盐和香葱，淀粉和匀待用。 4.辣椒切末，如图。 5.酿进肉泥。 6.酿好的辣椒。 7.取无烟不粘锅烧油，下入酿好的辣椒， 8.盖上盖子焖片刻，盖上盖子煎便于易熟。 9.翻面，再煎另一面，煎熟透。 10.淋上蚝油和蚝油即可装盘。