榛蘑炖鸡块

榛蘑炖鸡块 简介 榛蘑是从妈妈家带回来的，都是妈妈从山上采回来的。榛蘑的最好吃的做法莫过于炖小鸡了，要是用乡下那种大铁锅炖老远就能闻到香味，那才叫香呢，想想就直咽口水啊，只能等到过年时候回老家去吃啦 食材 主料 榛蘑200g 土豆2个 鸡腿2个   辅料 油适量 盐适量 葱适量 料酒适量 大料适量 花椒粉适量 酱油适量 姜适量 白糖适量 味精适量 粉条适量   榛蘑炖鸡块的做法 1.榛蘑用水泡软，清洗干净 2.鸡腿洗净，斩块 3.土豆切块，葱切葱花，姜片，大料 4.热油锅，放入鸡块翻炒 5.放入葱花姜片、大料炒香 6.倒入适量料酒炒匀 7.倒入适量酱油炒匀 8.放入适量白糖炒匀 9.放入土豆块翻炒 10.加入适量清水 11.放入榛蘑，大火烧开炖十分左右 12.再放入粉条继续炖至粉条熟透 13.最后加盐调味 14.再放入适量味精炒匀即可