米饭套餐--儿童营养

米饭套餐--儿童营养 简介 这是第二道参赛的菜谱，制作也是非常简单，取材也不复杂。都是比较常见的食材，当然了还可添加当地喜欢的调料和配料。这只是一个参考，就像抛砖引玉一样，希望能“引”出更好的菜。套餐中是250g的米饭，约250g的蔬菜，以及2个翅根，还有一碗黑米粥和一个饭后水果。我认为这道套餐荤素搭配是比较合理和全面的。荤素搭配也很合理、全面、也很均衡。各类维生素、蛋白质和钙、磷、铁、锌等一应俱全。也是比较容易消化和吸收的一款套餐。 食材 主料 大米1000g   辅料 油适量 盐适量 土豆500g 青椒1个 胡萝卜适量 粉条适量 翅根8个 八角1个 花椒适量 辣椒1个 橙子1个 黑米2/4杯 白米1/4杯 红曲米1/4杯 葱适量 姜适量 米饭套餐--儿童营养的做法 1.三种米淘洗干净，熬粥备用（红曲米可以去掉）。 2.大米蒸熟备用。 3.翅根焯一下。 4.配菜备好。 5.锅加油，烧热炒香花椒、八角和辣椒，再放翅根。 6.放葱、姜煸炒。 7.倒入水，大火10分钟。 8.再放土豆烧5分钟。 9.放粉条煮至软烂。 10.快出锅的时候放盐。 11.再放青椒和胡萝卜。 12.青椒和胡萝卜断生即可出锅。 13.ok！营养、全面集美味于一体。