神奇的猕猴桃

神奇的猕猴桃 水果有许多种，有红灯笼似的苹果，有月牙似的香蕉，有葫芦似的梨子，有皮球似的西瓜……然而，我觉得最神奇的水果是——猕猴桃。 猕猴桃的皮很奇特。一般的水果的皮都没有细小的毛，而猕猴桃却拥有数不胜数的细毛。猕猴桃的皮的颜色不像其他水果那样鲜艳夺目，而是棕色的，如泥土一般，并且不光滑。猕猴桃的皮很薄，能轻而易举的撕开。 “人不可貌相”，水果也照样。猕猴桃的果肉也与众不同。颜色青，略带一点黄。酸甜可口，口味独特，果实细嫩多汁，清香鲜美，营养极为丰富。猕猴桃的中心有许多黑色的“芝麻”，那是什么呢？是猕猴桃的种子。 猕猴桃又名奇异果，含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。 最可贵的是，猕猴桃还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，猕猴桃是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。因此，猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。   猕猴桃的作用有很多，比如： 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。 猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率。猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。猕猴桃可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力…… 因为猕猴桃有这些优点，所以猕猴桃得到一个美称“水果之王”，拿到了水果世界的“皇冠”。