香辣鱿鱼须

香辣鱿鱼须 简介 特别喜欢吃烤鱿鱼，百吃不厌。每次在旁边观摩都觉得自己也会，却从来没试过。一次次在超市看到鱿鱼，终于按捺不住，买回家来尝试，没想到居然做出了和在外面吃一样的味道，非常棒，后悔买少了。鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。做成香辣口味，是非常诱人的小零食和下酒菜。 食材 主料 鱿鱼须250g   辅料 油适量 香叶2片 花椒粒5g 辣椒粉适量 孜然粉适量 酱油2勺 食盐少许 鸡精少许 香辣鱿鱼须的做法 1.购买一盒鱿鱼须，冲洗干净。 2.把鱿鱼须剪成6cm左右的小段。鱿鱼须根部的地方剪开，去掉里面的物质，把边上的一圈切成小块。 3.锅内加入水、香叶、花椒粒煮开，也可以加少许料酒。水开之后放入鱿鱼须煮出浮沫，关火，冲洗干净。 4.鱿鱼须加入酱油、少许盐、鸡精抓匀。 5.我用了家乡的烧烤大师来调味。没有的用干辣椒粉、孜然粉就行。 6.加一点点辣椒粉和孜然粉在里面，腌制20分钟。 7.热锅坐油，放入腌制好的鱿鱼须翻炒1分钟。 8.继续加入孜然粉、辣椒粉，边撒边翻炒，香味出来之后就可以关火了。 9.非常意外的好吃，跟买的一样，香辣可口，好吃到停不下来。