牛奶鸡蛋羹

牛奶鸡蛋羹 简介 蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，老少皆宜。老公特别喜欢吃蒸蛋羹，我比较偏爱荷包蛋。为了老公，专门买了煮蛋器，这样老公的早餐可以吃煮蛋，喝麦片。上班一族，也能在家做简单的营养早餐。在家吃饭，基本上每餐都会给老公蒸个蛋羹，换着花样的蒸蛋羹，有了煮蛋器很方便，简简单单也体现着我的一份心意。 食材 主料 鸡蛋1枚   辅料 纯牛奶50ml 盐半茶匙 牛奶鸡蛋羹的做法 1.准备一枚鸡蛋，把蛋壳清洗干净。 2.打出蛋液，搅拌均匀，加入半茶匙食盐。 3.加入纯牛奶，继续搅拌蛋液。 4.如果产生了泡沫，搅拌均匀后静置一下，待泡沫消失。 5.煮蛋器的量杯，根据口感选择熟度，我家一般蒸到七分熟。断电后用余温再加热一会，口感正合适。 6.量好的水加入煮蛋器，放入蛋羹，打开电源键，蒸蛋开始了。 7.五分钟以内，营养美味的牛奶鸡蛋羹就做好了，特别滑嫩特别香。