重庆小面

重庆小面 简介 没有卖碱水面的额，又没有面条机咋办捏？手擀面，自己做，累死，但吃起来超爽 食材 主料 手擀面500g 炸花生50g 油菜100g 黄豆芽80g 萝卜榨菜50g   辅料 植物油适量 盐适量 细香葱3根 姜半块 蒜半头 油辣椒3勺 花椒粉适量 香醋1勺 黄豆酱油3汤匙 蔬之鲜适量 重庆小面的做法 1.准备好材料，油菜洗净，豆芽洗净，花生炸好凉透，葱姜蒜且末 2.三碗的分量：每碗分别加入一勺油辣椒、姜蒜末、黄豆酱油1勺、花椒粉和蔬之鲜适量，盐少许，榨菜适量备用 3.这是加入好的图 4.烧水，水开放入豆芽汆熟，分三份放入三个碗中 5.然后下入面条 6.加入青菜，面熟即可 7.舀一勺汤放入碗中，拌匀，然后盛面，摆上青菜和花生即可