焖羊肉

焖羊肉 简介 羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。我和姐姐，每到冬天就手脚冰凉，所以爸妈经常做羊肉给我们补身体。 食材 主料 羊肉300g   辅料 油适量 盐适量 麻辣酱2勺 大蒜3根 焖羊肉的做法 1.将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，切成厚片备用。 2.大蒜切段备用 3.麻辣酱备用 4.将油加热后倒入羊肉片，翻炒。 5.加入麻辣酱继续翻炒入味。 6.加入煮羊肉的汤焖一会 7.放入大蒜 8.加盐再焖2分钟 9.出锅装碗