玉米面馒头

玉米面馒头 简介 我不喜欢吃玉米面，我小时候我爸为了鼓励我吃粗粮说，只要吃一碗玉米面粥就给一块钱。给钱谁不吃啊，吃完了拿着一块钱，美美的，也没觉得多难吃，就是嘴里不舒服，满嘴的玉米渣，这也就是我不喜欢吃的原因。后来大了，知道粗粮好，自然就吃了。不能总吃粥啊，换换花样吧。窝头太粗，咽不下去。姐说兑点小麦粉又好吃又好做。我就在家开始捣鼓起来了，味道还不错，吃不出玉米面那粗粗杂杂的感觉，但有玉米的香味，我吃了2个哦。 食材 主料 玉米粉200g 小麦粉200g 辅料 水适量 酵母适量 玉米面馒头的做法 1.玉米粉和小麦粉加酵母和水揉成团放在冰箱饧发一夜。 2.第二天一早拿出来排气，切成大小相等的剂子。 3.把剂子揉成圆球，一次做好，放温暖处饧发20分钟。 4.上锅蒸20分钟即可。 5.圆滚滚的馒头就做好了，开吃。