香菇炖鸡

香菇炖鸡香菇炖鸡 简介 香菇炖鸡是家常菜中比较有名的菜肴，受到全国人民欢迎。与其他吃食相比，鸡肉总是特别入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。 食材 主料 三黄鸡800g 香菇100g 辅料 油适量 盐适量 大葱适量 姜适量 八角适量 桂皮适量 料酒适量 酱油适量 白砂糖适量   香菇炖鸡的做法 1.准备好炖鸡佐料：葱、姜、大料、桂皮。 2.香菇洗净温水泡发。 3.三黄鸡一只斩大块。 4.鸡块洗净。 5.鸡块焯水。 6.炒糖色，加入酱油、水和炖鸡的佐料，大火转小火炖约1...