千层饼千层饼
简介
对于做面食,我实在是没什么经验,看着大家做了再加上自己的想象瞎弄一通。这个千层饼实在不能叫千层,只能叫多层饼,哈哈,好在家里那位也不嫌弃,很爽快地就把它干掉了。
食材
主料
面粉300g
辅料
油适量
盐适量
葱花适量
白芝麻适量
千层饼的做法
1.面粉跟水2:1的比例,搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,醒面10分钟左右。
2.把面团分割成3等分。
3.把其中的一份擀成薄片
4.均匀地摸上油,然后撒上一层葱花和白芝麻。
5.把面片两边对折,然后垂直的两外两边再对折,此时成为一个方形的面片。
6.把面片...
千层饼
简介
对于做面食,我实在是没什么经验,看着大家做了再加上自己的想象瞎弄一通。这个千层饼实在不能叫千层,只能叫多层饼,哈哈,好在家里那位也不嫌弃,很爽快地就把它干掉了。
食材
主料
面粉300g
辅料
油适量
盐适量
葱花适量
白芝麻适量
千层饼的做法
1.面粉跟水2:1的比例,搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,醒面10分钟左右。
2.把面团分割成3等分。
3.把其中的一份擀成薄片
4.均匀地摸上油,然后撒上一层葱花和白芝麻。
5.把面片两边对折,然后垂直的两外两边再对折,此时成为一个方形的面片。
6.把面片擀开
7.热锅,倒入少许油,小火煎成两面金黄。
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