南瓜银耳汤南瓜银耳汤
简介
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其它任何蔬菜都不可相比的。南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜对孕产妇很有益处,南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。银耳汤具有润肺止咳、补肾健脑等功效,尤擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用,还有滋阴润肺、补脾安神的作用。
食材
主料
南瓜600g
银耳1朵
辅料
冰糖适量
南瓜银耳汤的做法
1.银耳泡发洗净,撕成小朵
2.老南瓜去皮...
南瓜银耳汤
简介
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,钴的含量,是其它任何蔬菜都不可相比的。南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜对孕产妇很有益处,南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。银耳汤具有润肺止咳、补肾健脑等功效,尤擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能,提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用,还有滋阴润肺、补脾安神的作用。
食材
主料
南瓜600g
银耳1朵
辅料
冰糖适量
南瓜银耳汤的做法
1.银耳泡发洗净,撕成小朵
2.老南瓜去皮切块
3.将锅内水放八分满,放入泡好的银耳,煲半小时后再放入南瓜(楼主用的是电饭煲,如果是砂锅可能时间要更久一点)
4.放入切好的南瓜
5.炖半个钟头后放入适量的冰糖
6.待冰糖溶化就可以食用了,冷藏以后口感更佳哦
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