大骨头冬瓜汤

大骨头冬瓜汤大骨头冬瓜汤 简介 自己是第一次给女儿做汤，冬瓜多炖了一会儿，有点烂乎，为了是孩子好嚼，大骨头冬瓜汤还是很有营养的，女儿很爱喝，我也是很高兴！呵呵……成就感十足！ 食材 主料 大骨头1块 冬瓜500g 辅料 葱段适量 姜片适量 鸡精适量 香菜适量 盐适量   大骨头冬瓜汤的做法 1.1、将大骨头事先煮熟，汤内放葱段和姜片，加少量十三香。 2.2、冬瓜去皮。 3.3、将东瓜籽挖掉，切成薄片。 4.4、将冬瓜片放入事先煮好的大骨头汤内，加盖小火慢炖。 5.5、冬瓜片变透明且烂乎后，加入适量食盐，不宜过咸，以清淡为宜。 ...