咸猪骨粥

咸猪骨粥 简介 咸猪骨是家里的常客，每隔一段时间就会熬上一次，加了咸猪骨熬出来的粥，很软绵，猪骨的甘香，这次加的水有点多了，看起来有点稀。现在这么热的天气，没胃口吃饭，熬上一锅粥既能当早餐，也能当午、晚餐。 食材 主料 大米半碗 咸猪骨400g 辅料 油少许 盐适量 小葱1根 香菜1棵 清水适量 酱油少许 姜1块   咸猪骨粥的做法 1.准备所需材料。 2.将大米用清水泡半小时。 3.然后加入少许盐和食用油拌匀腌10分钟。 4.将大米和姜片放入锅内。 5.再加入咸猪骨。 6.然后加入适量的清水。 7.盖上锅盖大火煲沸，转小火。 8.小葱和香菜切碎。 9.然后淋入滚油和酱油拌匀备用。 10.粥熬至半时已经很软绵了。 11.最后加入少许盐调味即可。