鸡腿菇炒牛肉

鸡腿菇炒牛肉 简介 这肉是从老家带过来的。没有打水的牛肉。炒出来很好吃。有时候我会放上苦瓜炒，今天刚好冰箱有鸡腿菇。把过了水的鸡腿菇混合在牛肉里炒，非常的香，非常的下饭。 食材 主料 牛肉300g   辅料 油适量 盐适量 鸡腿菇250g 蕃薯粉1小勺 酱油少量   鸡腿菇炒牛肉的做法 1.新鲜的牛肉。 切成薄片。 放上蕃薯粉和酱油。提前腌至。 2.新鲜的鸡腿菇，洗干净。 3.从中间切开。 斜刀切成片。 4.拿个碗 放上一小勺蕃薯粉。 调成粉浆水。 5.起锅热水 把切好的鸡腿菇倒进去。 过趟热水。 6.起油锅。 把肉倒进去。 7.炒至肉变颜色。 8.把过了水的鸡腿菇倒进去。 大火。翻炒。 9.放上一小勺盐。 继续翻炒。 10.把调好的粉浆水倒进去 炒至粘稠状。