粽子

粽子 简介 端午节前了，用了很长的时间学习，实验，终于将这粽子吃到嘴里了。缺点是枣放的少了，不是很甜。其他的还是不错的。 食材 主料 糯米1000g 红枣300g 粽子叶50张   辅料 豆子适量   粽子的做法 1.干粽子叶用开水煮半小时。浸泡过夜 2.枣洗净备用 3.糯米掺入各种豆子，泡过夜。 4.粽子叶折成漏斗形 5.加入少量糯米，加入1-2个枣，再加糯米覆盖。米平面距离粽子叶边缘1厘米。 6.将边缘留出的粽子叶折叠盖住糯米。 7.两侧的粽子叶向下压。 8.长出的粽叶向右侧折叠。 9.用绳子捆绑结实 10.入锅 11.加入水，没过粽子。煮三个小时。 12.晾凉享用。