韭菜玉米饼

韭菜玉米饼 简介 还是一个人在家时做的早餐。简单的一把韭菜，一个鸡蛋，加点玉米碎。想起来还有个模具，用来做煎饼试试。做好的煎饼，别出心裁的将中间的花型给切出来，看着好可爱呢~~ 食材 主料 面粉40g   辅料 食油适量 盐适量 韭菜适量 鸡蛋适量 玉米碎15g 白胡椒粉适量 韭菜玉米饼的做法 1.准备好面粉、韭菜、鸡蛋。 2.玉米碎提前浸泡好。 3.韭菜洗净，切碎放入碗中；磕入鸡蛋。 4.加入面粉。 5.倒入玉米碎。 6.加入适量盐。 7.加入白胡椒粉。 8.充分拌匀，成无颗粒的面糊。 9.模具放炉上，小火预热，刷上一层薄油。 10.舀入1勺面糊。 11.合上盖子。 12.烘烤30秒，揭开看看，面糊已凝固。 13.模具翻一面，继续烘烤30秒，饼两面微黄即可。 14.烘烤好的玉米饼切块食用。