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芹香墨鱼丝

2017-04-05 4页 doc 76KB 11阅读

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芹香墨鱼丝芹香墨鱼丝 简介 女儿爱吃海产品,又是长高的年龄,因此,为保证她的身体需要,我每周都要换着花样给她做一道海产品,既补钙,又满足孩子的喜好,一举两得。今天,用女儿喜欢的芹菜与墨鱼仔搭配一道鲜美可口的家常菜,希望女儿喜欢。 食材 主料 芹菜300g 墨鱼仔200g 辅料 油适量 盐少许 料酒1勺 生抽1勺 葱姜蒜末适量 蚝油1勺 番茄酱1勺 鸡精少许 芹香墨鱼丝的做法 1.原料如图所示准备好。 2.热锅上油,爆香葱姜蒜末。 3.倒入墨鱼仔丝,翻炒均匀。 4.倒入1勺量的料酒,去腥。 5.倒入1勺蚝油,增鲜。 6.倒入1...
芹香墨鱼丝
芹香墨鱼丝 简介 女儿爱吃海产品,又是长高的年龄,因此,为保证她的身体需要,我每周都要换着花样给她做一道海产品,既补钙,又满足孩子的喜好,一举两得。今天,用女儿喜欢的芹菜与墨鱼仔搭配一道鲜美可口的家常菜,希望女儿喜欢。 食材 主料 芹菜300g 墨鱼仔200g 辅料 油适量 盐少许 料酒1勺 生抽1勺 葱姜蒜末适量 蚝油1勺 番茄酱1勺 鸡精少许 芹香墨鱼丝的做法 1.原料如图所示准备好。 2.热锅上油,爆香葱姜蒜末。 3.倒入墨鱼仔丝,翻炒均匀。 4.倒入1勺量的料酒,去腥。 5.倒入1勺蚝油,增鲜。 6.倒入1勺番茄酱,调味。 7.加1勺生抽及少许热水,炒匀。 8.待入味,盛出备用。 9.另起油锅,倒入芹菜段,炒匀。 10.倒入炒好的墨鱼仔丝及汤汁,翻炒均匀。 11.加少许盐调味。 12.加鸡精,即可出锅。
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