酒鬼黄瓜钱

酒鬼黄瓜钱酒鬼黄瓜钱 简介 酒鬼花生可以在超市和一些副食店买到现成的。黄瓜钱就是晒干的黄瓜片，干货市场都有卖的，这两样放在一起再加点调料一拌非常下酒的小菜。 食材 主料 黄瓜干50g 酒鬼花生50g 辅料 香菜适量 香醋适量 糖适量 盐适量 红油少许 捞汁适量 酒鬼黄瓜钱的做法 1.需要一些酒鬼花生，把整个的可以分成两瓣。 2.黄瓜干泡洗干净，水烧开把黄瓜钱烫一下。取出过凉。 3.挤干水份。 4.把捞汁，醋倒入碗中加入糖。 5.放盐。 6.放红油，拌匀成汁。 7.倒入黄瓜钱中。 8.加入酒鬼花生。 9.加入香菜拌匀即可...