胡萝卜土豆丝

胡萝卜土豆丝 简介 平时爱吃土豆丝,每次外出吃饭也都点这道菜,自己在家做觉得麻烦,今天有时间啦,自己学着做了一下,还不错.口感很好的.加入胡萝卜,有营养.再加上辣椒,颜色搭配上也很好看.我用了5个土豆,有点多了.一盘没盛下. 食材 主料 土豆450g 胡萝卜150g 青辣椒1个   辅料 油1勺 盐5g 葱适量 大蒜3粒 老抽适量 五香粉适量 鸡精适量   胡萝卜土豆丝的做法 1.土豆打皮,洗净切丝泡5分钟后捞起 2.胡萝卜,辣椒,葱,大蒜切丝配用 3.锅里烧热放油,锅冒热气后放入葱蒜翻炒 4.然后放入胡萝卜翻炒,一定要先炒胡萝卜,这样才会更有营养 5.然后放入辣椒 6.把土豆丝放入不停地翻炒.等土豆丝变色后,放入盐,五香粉,鸡精 7.最后加点老抽就可以出锅了.