金沙玉米金沙玉米
简介
在市场卖鸡蛋的时候,看到摊位上的咸蛋黄非常漂亮,忍不住买了一袋回来,想做蛋黄酥,又感觉好麻烦,干脆炒菜吃吧,鲜嫩多汁的玉米粒,夹上粉粉、咸咸的咸蛋黄颗粒,是我很喜欢的口感哦。
食材
主料
咸蛋黄8个
玉米1个
辅料
油适量
葱花1撮
金沙玉米的做法
1.咸蛋黄放入电饭锅,隔水蒸熟
2.玉米一颗颗剥下来
3.烧开一锅水,放入玉米粒,烫熟后捞出,控干水备用
4.油锅烧热,将蒸熟的咸蛋黄放进去,快速用锅铲压碎
5.蛋黄全压碎后,将玉米粒到进去,快熟翻炒几下,让玉米粒全部裹上咸蛋黄沫
6.撒上葱花即可出锅
...
金沙玉米
简介
在市场卖鸡蛋的时候,看到摊位上的咸蛋黄非常漂亮,忍不住买了一袋回来,想做蛋黄酥,又感觉好麻烦,干脆炒菜吃吧,鲜嫩多汁的玉米粒,夹上粉粉、咸咸的咸蛋黄颗粒,是我很喜欢的口感哦。
食材
主料
咸蛋黄8个
玉米1个
辅料
油适量
葱花1撮
金沙玉米的做法
1.咸蛋黄放入电饭锅,隔水蒸熟
2.玉米一颗颗剥下来
3.烧开一锅水,放入玉米粒,烫熟后捞出,控干水备用
4.油锅烧热,将蒸熟的咸蛋黄放进去,快速用锅铲压碎
5.蛋黄全压碎后,将玉米粒到进去,快熟翻炒几下,让玉米粒全部裹上咸蛋黄沫
6.撒上葱花即可出锅
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