寿司

寿司 简介 有的朋友看我天天上西点，想换点别的花样，呵呵。其实我的心理也是这样想的，这不，今天改改口味好拉。来个日式的。这个寿司，我去了小米的美食美味和东京那儿学习过了，并看了＜寿司饭团60种＞才做的。做这个东东的时候，我的心理真是没底，第一，我怀疑究竟好不好吃？第二，我的老公能不能够接受？（因为他是拒绝日货的，有那么一小点的爱国情节，那么这日式的吃法他能不能够接受呢？）当然，在1个小时之后，有了。第一，非常的好吃，和粽子有的一拼啊。第二，我老公也吃了好多，本来他对新鲜事物都是持怀疑态度的，不过吃过以后，说好吃。我的心总算放了下来。。 食材 主料 大米1杯 黄瓜50g 火腿肠1根   辅料 糯米1杯 胡萝卜适量 蛋皮1张 米醋22g 糖13.5g 盐4.5g 寿司的做法 1.准备两种米各一杯，煮成米饭 2.米醋22克，糖13.5克，盐4.5克做成寿司醋 3.米饭做好以后，过10分钟，取出来乘热倒入寿司醋搅拌，从上往下翻，不要来回瞎翻（你们在操作的时候，如果不知道怎么加入醋的比例的话，是这样的。醋：糖：盐是5：3：1，然后装入米饭呢，一杯（是那种240克水的杯子）的米饭用25ML就可以了，也可以根据个人口味调节拉） 4.黄瓜，胡萝卜，火腿肠，全部切成小条 5.寿司帘铺好，上面放寿司紫菜（海苔） 6.米饭冷却之后，放在紫菜上面 7.再依次放蛋皮，放黄瓜，胡萝卜，火腿肠条（这些条条放边上一点，我这个照片上有点再中心了，后来卷的时候，我发现不对劲，就往自己面前去了去） 8.开卷 9.卷到中间的样子 10.成功