马蹄红萝卜煲猪横脷

马蹄红萝卜煲猪横脷 简介 清热化滞、健脾生津能清热、凉血、利尿、通便、解毒、化痰。红萝卜可明目、健胃、化滞、光洁肌肤，既可利胸膈、通肠胃，又能清热、预防眼病、感冒、肠胃病等，故有“小人参”之称。猪横脷即猪胰，能健脾益胃，因不腻滞，广东民间尤爱夏日煲汤用。马蹄红萝卜煲猪横脷，清润可口，清热化滞、健脾生津，为老少皆宜的靓汤。中医药师佘自强推荐 食材 主料 猪骨250g 猪横脷1条 辅料 马蹄12粒 盐适量 玉米250g 红萝卜250g 姜3片   马蹄红萝卜煲猪横脷的做法 1.马蹄12个、红萝卜250克、玉米250克，猪横脷1条 猪骨250克、生姜3片。 2.玉米，红萝卜切块 3.猪横脷洗净 切块 或不切均可。 4.全部材料放进汤锅放适量清水 大概2500毫升水 5.大火煲开 改小火煲 6.1.5~2小时 放盐调味。