凉拌黑木耳

凉拌黑木耳 简介 2012年阳历年的最后一餐，火锅配凉菜。虽然大冬天不适合吃，可是火锅配着还是我的最爱。关键是自己喜欢嘛。哈哈黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。 食材 主料 黑木耳200g   辅料 油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 小葱适量 生抽适量 香醋适量 白糖适量 青辣椒适量 红辣椒适量 辣椒粉适量 干辣椒适量 花椒适量   凉拌黑木耳的做法 1.黑木耳洗净备用。 2.开水焯木耳，多煮一会，因为后面需要凉拌的哦。 3.把所有的辅料切好装盘备用。 4.1份盐、半份生抽、2份香醋、2份白糖，搅拌均匀备用。 5.热锅热油下入花椒跟干辣椒，炒出香味后取出。油锅稍微放凉。 6.所有的辅料摆入黑木耳上，倒入热油。 最后放入香菜即可。