吊炉烤鸡

吊炉烤鸡 简介 这段时间武汉很流行吊炉烤鸭，因为天太热了，大家都图个省事，买回去直接吃，这样减少在厨房呆的时间，而这时的我会特别注意外卖食品少进屋，就是因为天热怕食品变质不安全，更愿意自己在家做，虽然花点功夫，但吃的安心、舒心。其实很多人家里都有电烤箱，这烤鸡自己在家做也很省事。通常只需提前腌制入味，制作时放入烤箱中，设定好时间和功能，你就可以不管了，同时安排其它的事，一点也不冲突，非常方便。别看是夏天，即使是只烤整鸡，但做起来很轻松哟。趁着节日，赶紧为ta亲手制作一顿美餐，来欢度这浪漫时刻，享受这幸福生活吧。 食材 主料 三黄鸡1只   辅料 生菜适量 盐适量 姜适量 大蒜适量 花椒粉适量 叉烧酱适量 韩式辣椒酱适量 酱油适量 五香粉适量 料酒适量 胡椒粉适量   吊炉烤鸡的做法 1. 将姜片、蒜片、酱油、叉烧酱、韩式辣椒酱等调味料放入盆中； 2. 将调味料混合后涂抹在鸡上； 3. 再在鸡子的内外面用叉子叉些小洞； 4.继续帮鸡按摩后， 盖上保鲜膜， 放入冰箱中冷藏三个小时以上， 中间翻动几次； 5.将腌制好的鸡子放在鸡子烤架上， 下面接有烤盘； 6.放入预热好180度的烤箱中， 30分钟后吊炉烤鸡就出炉了； 7. 在盘子上垫些生菜叶，将鸡子放在上面； 8.美味的烤鸡就完成了。