黄瓜拌金针菇黄瓜拌金针菇
简介
金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,杆部形似金针,故名金菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。这些金针菇还是上次去烧烤剩下的,刚好家里有黄瓜,一起拌了吧
食材
主料
黄瓜1根
辅料
辣椒油1勺
盐1小勺
蒜末适量
蚝油1小勺
醋1勺
金针菇适量
黄瓜拌金针菇的做法
1.将金针菇根部切除
2.锅中烧开水,将金针菇放入煮熟
3.煮熟后,将金针菇捞出,泡在冷水中备用
4.黄瓜切成丝放入大碗中
5.将金针菇捞出放在黄瓜上
6.放蒜末
7.将醋、蚝...
黄瓜拌金针菇
简介
金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,杆部形似金针,故名金菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。这些金针菇还是上次去烧烤剩下的,刚好家里有黄瓜,一起拌了吧
食材
主料
黄瓜1根
辅料
辣椒油1勺
盐1小勺
蒜末适量
蚝油1小勺
醋1勺
金针菇适量
黄瓜拌金针菇的做法
1.将金针菇根部切除
2.锅中烧开水,将金针菇放入煮熟
3.煮熟后,将金针菇捞出,泡在冷水中备用
4.黄瓜切成丝放入大碗中
5.将金针菇捞出放在黄瓜上
6.放蒜末
7.将醋、蚝油调匀倒入
8.加一勺自制的辣椒油
9.拌匀即可
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