帕哈煎鸡蛋

帕哈煎鸡蛋帕哈煎鸡蛋 简介 帕哈（pàhǎ），云南热带地区野菜，有特殊味道，有些地方叫“臭菜”，会吃的人很喜欢这股味道，可煎蛋、煮汤。~~傣味名菜 食材 主料 帕哈200g 鸡蛋3个 辅料 食盐适量 草果面适量 帕哈煎鸡蛋的做法 1.新鲜的帕哈。 2.摘掉老的枝干，洗净。 3.切成一厘米左右的小段。 4.鸡蛋放入食盐、草果面，调匀。 5.将切好的帕哈与鸡蛋液拌匀。 6.炒锅加入香油，油热后放入帕哈鸡蛋液，油煎。 7.翻面再煎。 8.装盘上菜！ ...