中国风味意大利面

中国风味意大利面 简介 儿子挑食，不得不换着花样做点饭菜吃。面食儿子不爱吃，总是爱喝粥，同事说，要不你试试意大利面，酸酸的，可能孩子爱吃，于是我就尝试着做了一下，效果还算不错。 食材 主料 意大利面250g 青菜50g 西红柿100g 肉30g 辅料 盐10g 醋5ml 油20ml   中国风味意大利面的做法 1.先将意大利面取出，放在冷水里浸泡。（因意大利面比一般的面片厚） 2.取出一个西红柿切成小块备用。 3.将洗净的青菜切好备用。（我用的是妈妈自己种的空心菜） 4.将意大利面倒入烧开的沸水中煮至7成熟，煮好后倒入冷水中冷却。（防止煮好的面粘结在一起） 5.将冷好的面捞出，沥干水分，备用 6.在锅中倒入适量的油预热，待油微热后，倒入切好的西红柿翻炒至出浆，将切好的青菜倒入锅中翻炒。 7.将沥干水分的面倒入锅中翻炒，并倒入少量的水。 8.待面翻炒一会之后，将切好的肉倒入锅中翻炒，倒入适量的醋。 9.在锅中一起翻炒2—3分钟后，出锅。